巧妇入厨料理手册 家庭生活新概念丛书 PDF+EPUB+MOBI电子书下载

出版年:2004-2

页数:595

定价:29.00元

ISBN:9781206416437

内容摘要

俗话说:“每天有七样东西打开,柴、米、油、盐、酱、醋和茶。”没有厨房,人们一天不能吃三餐。本书教导现代家庭烹饪知识,帮助有技能的妇女掌握选择、识别和保存各种原料的知识,了解选择、识别和保存各种食物、各种族群和原料的营养知识,了解各种美食的营养知识。学习使用各种厨房用具、烹饪用具和餐具的知识,掌握各种美食的加工和制作。掌握一些现代家庭礼仪的常识,了解一些食品卫生和禁忌,为烹饪提供全面而有用的参考。

Tag标签: 生活
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