绝对营养 PDF+EPUB+MOBI电子书下载

作者:中国烹饪协会

出版社:北京出版社

出版年:2004-07

页数:144

定价:29.80

装帧:铜版纸彩印平装

ISBN:9787200055085

内容摘要

饮食是本能,合理饮食是科学。营养素不仅应该有各种各样的,而且应该有合理的比例。否则,它们可能对人体产生不利影响。营养学家发现,一个人应该每周吃30到40种不同的食物和饮料来保持健康。从长远来看,他必须不断地调整和改变食物种类,种类越多,平衡性越好。

人体千差万别。处于不同生理状态、患有各种疾病或从事不同类别工作的人有不同的营养需求。通过摄取不同的食物,它可以调节和协助治疗各种不适和潜在的身体疾病。在所有情况下,均衡饮食和健康饮食的作用尤其突出。

随着人们对健康问题的日益重视,膳食平衡的重要性越来越受到人们的重视。我们的书绝对营养仔细挑选了120多种加工食品,包括大米、馒头和粥。小盘面包、比萨饼。香肠和奶酪:从罐头、干货、盐水、腌菜到茶、酒、油炸品、腌制沙拉;从早餐和其他日常饮食,到午夜,补充;每天和每个小时,注意每一种营养摄入。

千里之外、千里之外、千里之外、千里之外、千里之外、千里之外、千里之外、千里之外、千里之外、千里之外、千里之外、千里万里、千里万里、千里万里、千里万里、千里万里、千里万里、千里从绝对熟悉的食物开始,选择绝对营养的饮食内容和结构来创造绝对的健康。

目录

谷物制品的营养价值与保健作用

米饭

米粥

米粉

年糕(元宵、粽子)

面粉(包子、饺子、馄饨)

挂面

切面

……

豆、乳制品的营养价值保健作用

豆腐

豆腐干

豆腐脑

豆腐丝

腐竹

腐乳

油豆腐

豆浆

豆奶

豆沙

粉丝

牛奶

全脂速溶奶粉

……

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