酒店经营管理 PDF+EPUB+MOBI电子书下载

作者:赵涛

出版社:北京工业大学出版社

出版年:2003-07

页数:432

定价:35.00元

装帧:平装

ISBN:9787563912414

内容摘要

这本书是关于商业现代化和基本管理的系列之一。写作流利,思维清晰。它不仅适合具有一定实践经验的企业管理者,而且可以作为大学生了解企业现代化知识的入门书。本系列的内容并非脱离实际空洞的说教,而是着眼于与企业经营过程密切相关的各种问题。内容比较具体、全面,都是实际运行中需要面对的问题,具有较高的实用价值。同时注意吸收国外的先进研究成果,为读者介绍许多世界著名企业的宝贵管理经验,客观分析和合理展望国内商业现代化的发展,并提出解决问题的对策。

这个系列文章写作流畅,思路清晰。它不仅适合具有一定经验的企业管理者,而且可以作为大学生了解企业现代化知识的入门阅读材料。读者可以通过轻松阅读来学习知识,获得灵感。在这里我很高兴地推荐这个简单易懂的工作。我相信,它将成为众多国内企业和经济研究人员的良师益友。

目录

第一篇酒店及其管理概述

第二篇酒店服务管理

第三篇酒店营销与内部管理

第四篇现代酒店日常管理

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